Οξειδωτικό Stress.
Το οξειδωτικό stress είναι γνωστό ότι προκαλεί πρόωρη γήρανση αλλά και πολλές άλλες σοβαρές ασθένειες.
Τι είναι όμως τελικά τo οξειδωτικό stress;
Είναι ο όρος ο οποίος αναφέρεται στην ανισορροπία μεταξύ της δημιουργίας δραστικών ειδών οξυγόνου και αζώτου και της απομάκρυνσης αυτών διαμέσου του αντιοξειδωτικού συστήματος. Τα δραστικά είδη οξυγόνου και αζώτου είναι γνωστά και ως ελεύθερες ρίζες.
Ποιοι είναι οι κυριότεροι λόγοι που προκαλούν οξειδωτικό stress;
- Η ρύπανση της ατμόσφαιρας
- Οι συσκευασίες των τροφίμων
- Το κάπνισμα
- Το άγχος
- Η καθιστική ζωή αλλά και η υπεράθληση
- Ορμονικοί λόγοι
- Λήψη φαρμάκων
- Διατροφή φτωχή σε αντιοξειδωτικά
